Denkend aan Zwitserland, zie ik grote-gaten-kaas!

...maar Zwitserland heeft een ongelofelijk mooi assortiment aan kazen met een rijke historie.

Daar zijn de bergkazen, maar ook de zachte- en halfharde soorten, die de laatste jaren weer op ambachtelijke- kleinschalige manier worden gemaakt.

Mijn contacten met Zwitserland hebben ertoe geleid, dat een viertal onbekende boerenkazen  ook in Nederland worden aangeboden...en met sukses!

Ik noem u de Appenberger, de Schlossberger, de Knoschi en de Belper Knolle.

Ik doe mijn best om u zo goed mogelijk op de hoogte te houden en  het aantal beschrijvingen gaandeweg aan te vullen

Kaasfondue

Commentaar (0)

RSS feed Commentaar

Naam

Email

Website

Titel

Commentaar

kleiner | groter

Versturen via email (Alleen voor geregistreerde gebruikers)

Ik heb de voorwaarden gelezen en ga akkoord met de voorwaarden gebruikers voorwaarden.

Schrijf de volgende tekens

Geef commentaar