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フォンスチーズブログ

美味しいチーズへようこそ愛好家。 本格的なヨーロッパのチーズとその応用上のすべての情報。
1913年7月、2010

釘の上に白衣

出版日:2010年7月13日


70歳ハウトフォンスヴァンデン

'と陽気な最終的な会議のnチーズと土曜のスライドを示し、7月17日13日間と17時間とする。 彼らはあなたを招待どの。

フォンスヴァンデンハウト(71)と冗談ヴァンデンハウトバンケンペン(69)タウンホール広場で、特別なショッピングを停止する38のチーズショップを含む55年の期間の後、。

万人の顧客は1週間以上、非常に満足。 一緒に協力と彼らはチーズ、自家製のサラダ扱う場合は、お客様をお勧めします。

チーズの数千ポンドの何百ものフォンスの手を可決した。 ベルギーの専門家のグループのほか、フォンスに代わっフランス、イタリア、スイスの本格的なチーズの検索を担当。

スローフード、国際的な組織良い食べ物や飲み物と保全のために、または本格的な地域の食の再発見の楽しさに専用の忠実なメンバーとして、擁護し、彼の小規模なプロダクションを伝達への重要なカウンターパートとして匿名スケール均質化

将来の展望:
フォンスコースは書き続けるとウェブログ彼の撮影気をwww.kaasblog.nl 。 あるので、チーズについて書くことは多いです、この人々が実際に住んで見るは短すぎます。




1912年7月、2010

突然それは私たちの先週...

準備の年、お客様のビジネスを売却した後すぐに多くの時間がかかる...我々は来週の土曜日(7月17)私たちの店で当社の最新の販売イベントを迎えます。

僕はその時どう感じるだろうか? 美少女はいい..."が上の彼女の'報復のために行く"だ来るの報復だ

2009 ...

我々は顧客を祝う私たちの最後でおいしいチーズと日々 'nをおいしい用ガラスのワイン素敵なチーズの盛り合わせもちろん 、我々 は誰も驚きを持っている!

もちろん、我々は彼らに感謝する...母に娘のいくつかは何十年も...常連客します。

大きな喜びと、我々は最後の38年ぶりにチーズの何千もの調達している。

あなたが得るものはrijpingscelから風味豊かなフランスやイタリアのチーズよりも美しいです!

何がサラダジョークのですか? 私はそれを知っているだろうが、彼らは数千ポンドの数です

それで?
ブラバントニースバイクが一緒に、孫のために時間と定期的にフランス、イタリア、スイスのチーズを(追いかけて)時間反射さ:方が良い提案を感じますか? まだ私を!


1911年7月、2010

eikebladsla

オークリーフサラダ

材料:(6人)
200ペーストgのスパイシーなStolwijkerが成熟
パルマの6非常に薄いスライスのハム
1頭のレタス
小1フェンネルの球根と緑
2人のニンジン
2梨
1杯レモン汁
2杯は赤切手
1 1 / 2杯サラダ油の罰金
1杯の酢
小さじ1、砂糖
コショウ


準備:
きれいなレタスの葉を作成し、ほとんどの涙。 削除ニンジン、ウイキョウ、カット千切り(千切りに)。 別の鍋の熱湯にくぐらせる1分で野菜をしましょう。 ドレイン、すぐに冷たい水ですすいでください。 スプリンクルレモン汁とフェンネル。 チョップフェンネルの葉。 ピール梨は、コアを削除し、スライスに四半期ごとにカット。 スプリンクルレモン汁を。 カット三角形にチーズ。 アレンジ6皿にレタス。 その後、ハム、洋ナシのスライス、チーズの三角形、ニンジン、フェンネルのストリップ。 レモンジュース、サラダ油のソースを確認して砂糖とポートされます。 注ぎ、全体的に、食べる直前。

..は、そして今夜のサッカー...おいしいチーズキューブはワイングラスをの示す!

私たちの大きな-ひ孫は、間違いなくその思い出に残る夜のサッカーについてお話します!



2010年7月8日

Schermafbeelding_2010 - 07 - 08_om_13.14.08

ソース:ティルブルグマガジン2010年7月


2010年7月8日

ファームハウスチーズ...とあなたがそれを味わうことができる!

私は私の最後の農家のチーズを受けたいくつかの悲しみ昨日と。

彼らはオランダで最高のチーズです:

  • 最初の農家チーズ草今年は、非常に柔らかく、クリーミーではなく、塩味と
  • 緑のハートからの完全な2009年夏のチーズ。

各チーズ、私は私の心を通して私のフライを上げるために:"これが最後です"

来週の土曜日までは、7月17日あなたが店をすることができます私たちはまだ参照してください、我々は真空をご希望のいくつかの作品のあなたのためのパックので、することができます前に夏の。

招待:

もちろん、金曜日または1916年(土曜日)に、7月17歓迎:

チーズのn -スライド"'N"の


2010年7月2日

アメリカの友人とはどこ:

オランダ>ウルグアイ= 3:2

ご清聴ありがとうございます

フォンス。


2010年7月2日

何'のと思うだろうn個のサラダ?

... チーズコース!

氷山のサラダ

氷山のサラダ

材料(6人)
300グラムStolwijkerスパイシー薄く味付け
1頭のレタス
4トマト
1は心をアーティチョークすることができます
小1タマネギ
4杯ではくるみ油
1 / 2レモンの汁
大さじ2杯、新鮮なハーブを(パセリ、チャービル、レモンバーム)みじん切り
塩、コショウ、砂糖

準備:
きれいサラダを作成し、ストリップに(シフォナードをカット)。 いくつかの葉を保ち、個別に涙。 水を簡単にディップトマトは、すぐに冷水で、それらを洗い流し、皮膚をオフに削除します。 4にカットトマトと種を取り除くと、スライスに切る。 芸術の心はドレイン、それらを半減させるjokkeてみましょう。 チョップタマネギ細かく。 オイルのソース、レモン、玉ねぎ、砂糖を確認します。 カバー芸術jokkeの心とソースとトマトと1時間半をカバースタンドができます。 カットチーズと三角形。 飾りレタスの葉で大きなボウル。 エンドシフォナードでは、三角形のチーズと、半分にトマトの心をアーティチョーク。 完了ハーブの束と。 それを冷却。 サーブバゲットでています。

または:

andijviesla

コールドエンダイブサラダ

成分:
大1スライス(250グラム)成熟農家stolwijker
素晴らしい新ニシンやニシン漬け切り身
中エンダイブの75グラム
1ピクルス
タマネギ
1ディスクパイナップル
1杯のサラダチャイブドレッシング

準備:
ウォッシュはエンダイブ、それが流出し、バラバラに引き裂くことができます。 カットラウンドにキュウリ、パイナップル、ビットのサイズ、チーズ千切りに。 サラダドレッシングのミックスのすべての成分。

おいしい、

フォンス。


1924年6月、2010

のチーズ熟成は...'ボックスをだ独自の伝統を示す何世紀も昔!


'のSの簡単な説明:

 

牛乳は酸性であり、ここで少しレンは、(ふくらはぎ4胃のジュース)から追加するチーズ基礎です。 1時間後の半分は、この薄膜の厚さの液体質量、脂肪ので、チーズ(凝ことができ、さカットに、牛乳の蛋白質)とweieiwit乳(10%脂肪牛乳の水分)。





2010年6月22日

さらに数週間まで(7月17日)、私たちは上着を永久に私達の白衣をハングします。

ぜひ、この美しいチーズと素晴らしい音楽であなたを楽しんでください:

すべてが終わったのです...私のためにあなたとは、

しかし、チーズと音楽がうれしいですが!

ジョーク、フォンスヴァンデンハウトと共同。


1917年6月、2010

チーズの55年以上?

私は先に、とにかくブログを映画のチーズについて意思書くと、このウェブサイトを充填我々は、7月私たちの店の半分を停止するために行けばかなりの私に尋ねるの数の顧客が

その答えは、イエスである。

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