Witte jassen aan de kapstok

Publicatiedatum: 13 juli 2010

Feestelijke slotbijeenkomst met ’n kaasje en ’n glaasje op zaterdag 17 Juli a.s. tussen 13 en 17 uur. Waartoe zij u van harte uitnodigen.

Na een periode van 55 jaar, waarvan 38  in hun kaaswinkel, stoppen  Fons van den Hout (71) en Joke van den Hout-van Kempen (69) met hun speciale winkel aan het Stadhuisplein.

Meer dan duizend klanten per week; veel voldoening. Samen met hun medewerksters mochten zij de klanten adviseren en verwennen met hun kazen, huisgemaakte salades.

Honderd duizenden kilo’s kaas passeerde de handen van Fons. Daarnaast was Fons namens een groep specialisten in België verantwoordelijk voor de zoektochten naar authentieke kazen in Frankrijk, in Italië en in Zwitserland.

Als fervent lid van Slow Food, de internationale organisatie, die zich inzet voor het genieten van lekker eten en drinken en voor het behoud en of de herontdekking, van authentieke, regionale voedingsmiddelen, verdedigde en propageerde  hij de kleinschalige producties, als cruciale tegenhanger van de grootschalige anonieme “eenheidsworsten”

Toekomst:
Natuurlijk zal Fons doorgaan met het schrijven en verzorgen van zijn weblog www.kaasblog.nl. Er is nog zoveel te schrijven over kaas, daarvoor is ’n mensenleven feitelijk te kort.

Bron: Tilburg Magazine Juli 2010

Prins Heerlijke kaas

Zoals u wellicht al weet gaat de stichting Prins Heerlijk op onze lokatie begin september een nieuw winkelconcept ontwikkelen onder de naam: Prins Heerlijk kaas en delikatessen.

Begin September bent u van harte genodigd hiervan kennis te nemen.

Sluitingsdatum van onze zaak: Zaterdag 17 JULI

Natuurlijk informeren wij u hierover nog!

Fons van den Hout kaasexpert.

Heerlijk Nieuws

Kaas en Delicatessen

In september 2010 wordt de winkel: Prins heerlijk Kaas en Delicatessen geopend aan het stadhuisplein 325 in Tilburg.

De winkels van Fons van den Hout en Men’s style sluiten op 17 Juli hun deuren voor een verbouwing tot een Prins Heerlijke winkel.

U kunt vanaf september terecht voor een kwaliteitsassortiment van kaas, broodjes, delicatessen en catering producten.

“ Dit is de kroon op ons werk” zegt Fons van den Hout. De kwaliteitszaak in kaas en delicatessen, zoals Fons en Joke van den Hout die hebben opgebouwd, krijgt nu een extra dimensie.

Warme reacties...

Blij verrast en dankbaar waren wij voor de warme reacties, die Joke en ik mochten ontvangen op ons nieuws, in de loop van komende zomer met de winkel te stoppen.
Bedankt hiervoor! Natuurlijk stellen wij u tijdig op de hoogte van de exacte datum!

Honderden klanten feliciteerden ons met 't besluit, temeer ook omdat ons stoppen wordt gevolgd door de opening van een heel bijzondere zaak.

Die opening staat voorlopig gepland in de eerste week van SEPTEMBER: Uiteraard houden wij u op de hoogte.

38 jaar:

Achtendertig jaar (38) hebben wij u mogen verwennen met heerlijke kazen, met eigengemaakte salades en quiches (hulde aan mijn echtgenote!).

Steeds hebben wij, bijgestaan door fantastische medewerksters m/v, u mogen helpen bij uw keuzes, uw specifieke vragen (na die buitenlandse reizen!)  over kaas.

Ik herinner me nog goed, dat we "Camembert" en "boursin" gingen verkopen! Da's echt nog niet zo lang geleden hoor!