Take a break

...en geniet van mooie muziek.

Neem ondertussen 'n brokje beste kaas en 'n slokje goeie wijn,

Wat kan 't leven gezellig zijn!

Welkom

Welkom in onze zaak...onze kerstkazen liggen voor u klaar!

We hebben een aantal primeurs....Welkom!

De kerstsalades worden komende Maandag en Dinsdag gemaakt

Komende Zondag (koopzondag): 

Graag nodig ik u uit om even wat kazen te komen proeven en om uw kerstbestelling voor te bereiden. 

We zetten dan alles keurig op tijd klaar en u hoeft niet meer na te denken, noch te wachten.

Dinsdagavond en Woensdagavond: Koopavonden

Onze truffelkaas is fantastisch!

Mooi belegen,zacht zuivel: Geen fabriekskaas maar recht van de boerderij.
Met de volle smaak van echte truffel.
Een aanrader voor op uw kaasplank en....van Nederlandse makelij (de kaas natuurlijk)
Een beetje van onze speciale confettura-con-vino erbij en u waant zich in ITALIE.

Kaas culinair ook weer in 2009.

In samenwerking met het bekende tilburgse restaurant: "Bij Wijze van Klijssen" organiseerden wij in onze zaak een speciale proeverij.
Daarbij was het motto": "Kaas-anders" en dat hebben onze vrienden en klanten geweten.
Onder het genot van een glaasje prosecco werd geproefd van de bijzondere creaties: U ziet er hier enkele van:
Het meest-bijzondere was toch wel de "kaas-kletskop"
Zo gemakkelijk om te bereiden (enkele minuten) en zo heerlijk en gezellig bij een glas wijn.
Onze Parmesano Tuttovuovo importeren we zelf direct uit Reggio Emilia: Hij is perfect in dunnen plakken te snijden, zowel met een kaasschaaf, alswel op de snijmachine.

U legt de dunne plakjes, goed verdeeld over een bord IN DE MAGNETRON: (om-en-om telkens 3 minuutjes) en u hebt een fantastisch en puur kaaskoekje. In stukjes gebroken als topje op een CREME BRULE, (midden) danwel heel of in stukjes als smaakmaker.
Bart en Peter, eigenaars van het restaurant, waren verrast en blij met de enthousiaste reacties.
Op de foto ziet u tevens (links) de "Barquetjes met verse geitenkaas" en (rechts) de kaaspastei met tonijn.

We zullen u op tijd informeren over de volgende data van Kaas Culinair